Das Restaurant – Elegant, Gemütlich, Ruhig

“Kein Genuss ist vergänglich – denn die Erinnerung an ihn ist bleibend” (J.W. Goethe)

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen – mit raffinierter Kochkunst, hochklassiger Gourmet-Küche und genussvollen Kreationen wollen wir Sie jeden Tag auf’s Neue überraschen und begeistern. Kärntner Schmankerln und österreichische Spezialitäten gepaart mit internationalen Touch und frischen Produkten aus der Region. Zubereitet mit viel Liebe von unserem Küchenchef Hans-Stefan Fleissner und seinem Team. Jeweils passend dazu reichen wir Ihnen außergewöhnliche Aperitifs, ausgesuchte österreichische und Internationale Spitzenweine und bieten eine vielseitige Auswahl an Digestifs zum krönenden Abschluss Ihres Menüs.

Ihr Tag beginnt mit einem ausgiebigen Frühstück an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Für Erfrischungen und Schmankerl zwischendurch empfehlen wir unsere Mittagskarte oder Sie genießen die Küche im JILLY BEACH, direkt am Strand des Wörthersees. Ganz nach Lust, Laune und Tageszeit finden Sie für einzigartige kulinarische Momente wunderschöne Plätze: im Panoramarestaurant mit seiner wunderschönen Sonnenterrasse mit Blick auf den Wörthersee; im Brahmsstüberl wo auch die Raucher ihrem Genuss fröhnen können, im gelben Salon für kleine feine Feste wo man ganz unter sich oder am offenen Kamin in der Halle. Untertags oder zum Ausklang eines schönen und erlebnisreichen Tages trifft man sich in der Hotelbar unseres Hotels. Beim Knistern des Feuers im Kamin und in netter Gesellschaft wird der Tag Revue passiert und neue Freundschaften geknüpft. Berühmtheit hat auch der Bellini im JILLY BEACH, der In- und Szenebar in Pörtschach am Wörthersee.

Weinkellerbuch 2017

Werte Gäste des Seehotels Dr. Jilly, liebe Freunde edler Weine!

Die Weinkarte des Seehotels Dr. Jilly beinhaltet mit Sorgfalt ausgesuchte Weine, die wir natürlich alle selbst verkostet und speziell für Sie zusammengestellt haben. Wein ist das älteste und das reichhaltigste Kulturgetränk der Menschheit. Rund 400 verschiedene Inhalts- Duft und Aromastoffe sind heute nachgewiesen. In der Geschichte der Menschheit war Wein immer schon mehr als angenehmer Durstlöscher. Kultgetränk, Getränk der geistlichen und weltlichen Herren, Heilgetränk und Medizin. Heute mehr denn je ist Weingenuss ein Ausdruck für die Kunst des Genießens. Wahrer Genuss ist nie maßlos uns daher nie ungesund. Und in dieser Kunst des Genießens liegt eines der Geheimnisse für mehr Lebensfreunde, und die Voraussetzung für ganzheitliches Wohlbefinden an Körper, Geist und Seele.

Gastgeber Andreas Rieser, Oberkellner Hans Doebber und sein Team freuen sich sehr Ihnen bei der Auswahl behilflich zu sein und wünschen viel Spaß und Genuss auf der weinkulinarischen Reise im Seehotel Dr. Jilly**** superior.

Guten Wein zu trinken, zusammen mit guten Speisen
in guter Gesellschaft, ist eines der
zivilisiertesten Vergnügen des Lebens.